A produção de feijão verde no Ceará tem sido impulsionada
pela quadra chuvosa, aumentando a oferta do produto e provocando queda nos
preços em diferentes pontos de comercialização. O cenário tem movimentado a
cadeia produtiva e beneficiado consumidores e comerciantes, especialmente na
Ceasa de Maracanaú, um dos principais centros de distribuição do estado.
Entre bancas cheias e grande circulação de compradores, o
feijão verde chega fresco diretamente do campo. O aumento da produção
intensifica o ritmo de trabalho, com máquinas operando na debulha e
comerciantes atendendo à alta demanda. A expectativa é de que cerca de 400
toneladas da leguminosa sejam comercializadas apenas no mês de abril na central
de abastecimento.
O crescimento da produção está diretamente relacionado às
chuvas registradas no estado, que favorecem o cultivo em diversas regiões
produtoras. Municípios como Aracoiaba, Baturité, Maranguape, Russas, Limoeiro
do Norte, Quixadá e Quixeramobim estão entre os principais fornecedores do
produto para o mercado local.
Segundo o analista de mercado Odálio Girão, a entrada do
feijão oriundo dessas regiões tem impacto direto na oferta e nos preços. “Já
está ingressando o feijão verde do sertão. Com o aumento dessa oferta, o preço
vai despencar”, afirmou.
A comerciante Maria de Jesus Sousa, que atua há 10 anos na
Ceasa de Maracanaú, relata o aumento nas vendas durante o período. “Esse é o
período certo. Todo mundo vem pra Ceasa comprar, porque agora tá de graça o feijão
verde. Aproveitem!”, destacou. Em épocas de maior oferta, ela afirma vender até
300 quilos por dia.
